Kahramanmaraş’ta baharatlık kırmızı biber üretiminde karşılaşılan sorunlar ve bu sorunlara yönelik çözüm önerileri toplantıda ele alındı.
Doğu Akdeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde düzenlenen toplantıda konuşan Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü İbrahim Cerit, Kahramanmaraş’ın baharatlık kırmızı biber üretiminde önemli bir konumda bulunduğunu vurgulayarak, üretim süreçlerinden pazarlama aşamasına kadar yaşanan sorunlar için çözüm önerileri geliştireceklerini ve bunları Bakanlığın ilgili birimlerine ileteceklerini ifade etti.
Kahramanmaraş Doğu Akdeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doğan Gözcü de yetiştiricilik, hasat, hasat sonrası işlemler ve pazarlama aşamalarındaki zorlukları değerlendirerek daha verimli ve sürdürülebilir bir üretim sürecine katkıda bulunmayı hedeflediklerini belirtti.
Toplantıda Kahramanmaraş, Şanlıurfa, Hatay, Gaziantep ve Kilis’teki kırmızı biber üretim kapasitesi ile üretim süreçleri üzerinde duruldu. Uzmanlar, yetiştiricilikte karşılaşılan sorunlar ve yenilikler hakkında sunum yaparak üreticilerin sorularını yanıtladılar.
Toplantıya, Kahramanmaraş Vali Yardımcısı Recep Aydın, Tarım ve Orman İl Müdürü Ramazan Bilir, Kahramanmaraş Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Narlı, ziraat odalarının başkanları, üniversite öğretim üyeleri, üreticiler ve sektör paydaşları katılım sağladı.
